家校共育，与“膳”同行

——记吴中区溪秀实验小学召开2月份膳食管理委员会会议及家长开放日活动

为进一步贯彻落实区有关落实食品安全主体责任监督管理规定的要求，确保学生饮食的安全卫生，增加学校食堂管理透明度，改进和加强学校食堂食品安全管理工作。2月28日上午11时，学校顺利举办了食堂膳食管理委员会会议及家长开放日活动。

谈：食堂管理

食堂负责人史老师向代表们介绍2月份学校食堂开展的重点工作及学校在食品安全及营养管理方面所采取的一些措施。另外，代表们还商定3月份的米油的供应商及相应的品种。

观：食堂环境

在史老师的带领下，代表们一同走进食堂，参观了学校食堂的米油调料间、操作间、蒸饭间、配餐间、消毒间、食品留样柜等主要工作场所，大家对食堂的日常运营情况做到眼见为实，并对食堂的各项管理进行肯定。

品：食堂味道

家长们又欣喜地坐下来与学生们一起享用学生餐，了解学生午餐情况。

 评：食堂体验

用餐后，学校请代表们完成了一份调查问卷，代表们纷纷对食堂管理方面的工作给予了充分的肯定，同时也提出了一些宝贵的建议和意见。

学校将继续发挥膳食管理委员会和家长们的监督与指导作用，加强家校沟通，不断提高学生餐的品质，提高食堂的管理水平。